世界中のお菓子を見つめ、新しいおいしさを求める船上のパティシエ コンディトライ神戸。このKobe White Cheese Rollは、チーズクリームの風味を最大限に活かすために、卵黄を全く使わない独自の製法で作られたスポンジ生地を、一つ一つスチームオーブンで丁寧に焼き上げることで、ふわっふわ！なのにしっとりした驚きの食感を実現しました。2種類のクリームチーズに生クリームを加えたレアチーズクリームは、あと引く旨さでリピーターが多いのも頷けます。
Conditry Kobe is a shipboard patissier that looks at sweets from around the world and seeks out new flavors. The Kobe White Cheese Roll is made with a sponge cake made using a unique method that does not use any egg yolks in order to maximize the flavor of the cheese cream, and is carefully baked one by one in a steam oven to achieve a surprisingly fluffy yet moist texture. The rare cheese cream, made with two types of cream cheese and fresh cream, is so delicious that it’s easy to see why there are so many repeat customers.（Google Translate）
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