波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらキレイに切り分けられる短いパンナイフです。波刃は、パンを切り始めるきっかけになり、硬いフランスパンを切りやすくしたり、柔らかい食パンも潰さず切ることができます。刃は特殊鋼材を使用し見た目の美しさと、鏡面仕上げにより摩擦を減らしスパッと切れる切れ味があります。パン以外にも野菜やお肉も切れるので、キッチン以外のアウトドアなどでもこれ一本を用意するだけで様々な調理が出来て便利です。
This short bread knife combines two types of blades, a serrated blade and a straight blade, to neatly cut bread while minimizing crumbs. The serrated blade is the starting point for cutting bread, making it easier to cut hard French bread and soft slices of bread without crushing them. The blade is made of special steel, which gives it a beautiful appearance and a mirror finish that reduces friction and cuts cleanly. In addition to bread, it can also cut vegetables and meat, so it is convenient to have just this one knife and use it for a variety of cooking purposes outside the kitchen.（Google Translate）
Arnest アーネスト つばめのパンナイフ ミニ 新潟県燕市 日本製 パン切り包丁 TSUBAME no Panknife Bread knife Made in Japan
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