1963年に愛知県名古屋市🇯🇵に創業された老舗の鋳造メーカーの愛知ドビー。「手料理と、生きよう」をブランドスローガンに掲げたVERMICULARは、オーブンポットも有名ですが、実はこのフライパンも秀逸なプロダクトです。鋳鉄とホーローの組み合わせにより、水分の蒸発スピードは他のどんなフライパンよりも早く、食材の旨みを凝縮させます。ただ、このフライパンは使い手を選びます、上手に使いこなすには、まずは料理の腕を上げなければなりません。私は気をつけないとすぐに焦がしてしまいます(^^)
Aichi Dobby is a long-established casting manufacturer founded in 1963 in Nagoya City, Aichi Prefecture. VERMICULAR, whose brand slogan is “Live with home cooking,” is famous for its oven pots, but this frying pan is also an excellent product. The combination of cast iron and enamel allows water to evaporate faster than any other frying pan, concentrating the flavor of the ingredients. However, this frying pan is not for everyone, and in order to use it well, you first need to improve your cooking skills. I burn it easily if I’m not careful (^^)（Google Translate）
バーミキュラ フライパン 26cmウォールナット 日本正規販売品
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